如果你問我：「老師，這十多年來，讓妳生命逆轉的關鍵是什麼？」我會毫不遲疑地說出——沙棘油。
十年前，我還是個癌症末期的病人，在放化療期間歷經無法言說的痛苦。口腔潰瘍、皮膚乾裂、免疫力低落，抱著馬桶吐是每天的日常，日日就像在刀山火海裡求生。某次偶然間，一位來自西伯利亞的朋友送我一小瓶紅咚咚的油，說這是他們家鄉用來「養命」的傳統寶藏。
我將信將疑，開始在清晨滴於舌下。沒想到數週後我竟發現口腔潰瘍明顯好轉，接著因做化療而變成怵驚心闃黑色的腹部肌膚逐漸變白，整個人彷彿從體內被重新滋潤。
這，就是我與沙棘油的初相遇。
來自極寒高原的生命奇蹟
沙棘（Hippophae rhamnoides）是一種在西伯利亞高原極寒地帶才能生長的奇蹟果實。當地溫差高達攝氏70度，地質貧瘠，但它卻能在這樣惡劣的環境中孕育出極為珍貴的果實。這些果實經人工採摘、冷壓初榨，才能得到那一滴滴紅黑色的原生沙棘油，質地濃稠，氣味帶有濃烈的莓果香與淡淡的蜂蜜香氣。
我常說，那是一種來自大地母親最原始的祝福。
沙棘油的營養價值：不只Omega-3，更有Omega-7與超級抗氧化力
許多人對植物油熟悉的是Omega-3，但沙棘油獨特之處在於：
✔ 富含珍稀 Omega-7這是一種極少存在於植物界的脂肪酸，有助於修復黏膜、滋養皮膚與抗老化。對放化療患者來說，能有效幫助口腔、腸胃道黏膜修復。
✔ 超過300種活性營養素沙棘油內含維生素A、C、E、類胡蘿蔔素、植化素、多酚、礦物質等，幾乎涵蓋人體所有所需的微量元素與抗氧化物質。
✔ 天然 SOD 酵素（超氧化物歧化酶）被譽為「抗氧化之王」，能中和體內自由基，幫助細胞對抗老化與氧化壓力。
從療癒走向養生：沙棘油的應用領域
如今，我已康復超過10年，不僅重獲健康，也將這段「尋油之路」寫成了《尋油記》。書中記錄了我與這滴油的相遇、重生、與分享。沙棘油不只是我的療癒之油，更是我想傳承給每一位正在尋找平衡與健康的人的禮物。
結語：一滴油，滋養的不只是身體，更是希望
沙棘油的神奇，不在於它多稀有，而在於它承載著來自極寒之地的堅韌生命力。正如當時的我，在最脆弱的時候，因她的呵護而重新站了起來。
如果您周圍的親朋好友也正在經歷人生的風雪，也許這一滴油，會是重燃生命之光的契機。
—— 王甯，《尋油記》作者，癌後十年，依然在光中前行。
