優雅過生活 從優油飲食開始
Live life gracefully, start with a premium oil diet
“優雅不是我們經常聽到的一個詞，甚至不是你我經常有意識想體現到的。”
大多時候，人們都只想好好處理掉辦公室爆量的工作、擠出時間整理家務、有能力準時支付一堆賬單、撐著千斤重的眼皮追劇、甚至努力送孩子們準時到校。如果想以優雅的態度生活….我們不禁會想，那誰還有時間消化掉瑣碎的日常？甚至，我們以為自己在吃好用好時，就是在過好的生活嗎？
看看身邊，多數人對於生活匆忙庸碌。
Look around, most people are rushed and mediocre about life
仔細觀察後發現，優雅似乎成為一種失傳的藝術；甚至對於多數人，這是一種從未浸潤過的生活方式。
2011年我的健康出大狀況，出於沒有選擇的我，開始打理起自己的飲食。
Started to take care of his own diet
自己開始花心思在烹飪後發現，烹飪中的精神體驗其實非常重要。當我們在為自己或他人烹飪時，會感覺到這些食物變得不一樣。多數人都會有這種特別的感覺……而就是這種感覺，讓我們在食物中注入了自己愉悅的能量。這解釋了為什麼出自於媽媽的親手烹調，總能讓孩子感受到食物中的愛。
吃得健康，不一定等於無聊。
Eating healthy does not necessarily mean being boring.
在世界各地，懂食材的老饕們在不損害身體健康的情況下，一樣可以大啖美味佳餚。許多地區性的美食都出自於當地天然未加工的食材，以及經過時間考驗的特色名菜。
『我意識到食物可以喚起記憶與生命力，它是一種能將人們聚在一起的力量，也是一種能將身心帶到其他國度的想像，而我想成為其中的一部分。』
用愛準備食物時，吃它的人會感覺到。
When you prepare food with love,
the person who eats it will feel it.
這是我的相信，也是樂沛平台上推薦所有純粹的食材種植者、與研發者的信仰。
透過優油飲食，我找到並體驗到前所未有的優雅生活與愉悅身心。
“我相信只要綠色餐食吃起來像毫不遜色葷食，那麼就可預期自己的健康能突飛猛進。”