永續 の 尋味
當微風吹起，溫暖的陽光輕撫，果樹開花、結果，空氣中漫溢著甜甜的果香氣，
我知道，這是龍眼、荔枝、紅龍果，豐收的滋味。
臺南市東山區位在北緯23.5度北回歸線以南，
得天獨厚的氣候，夏季日照、冬季低溫，日夜溫差大，又有濕潤水氣，
成了龍眼、紅龍果成長的好所在，果肉飽滿多汁又鮮甜可口。
想來點新奇滋味，入菜能提香、提甜，還能增添料理的自然繽紛視覺，讓人食指大動。
挑動味蕾的食物魔法師
小智師（林聖智）
有小智師在的廚房，除了可以填飽肚子，與每道菜的第一次接觸更像是欣賞生活藝術品，從視覺上看起來美味可口、烹煮過程嗅聞火候香氣、品嘗時舌尖的五感體驗，都讓人回味無窮。
小智師以極簡概念烹煮，專注於運用優質食材、美味健康的烹煮，最低限度調味、道具簡單，讓做菜不再那麼費力。
跟著小智師，悠遊東山區特色農產，配合時令，以盛產的龍眼、紅龍果、咖啡、荔枝設計菜單，結合美味與顏色、香氣、形狀的擺盤設計，做成一道道令人食指大動的佳餚。
因為簡單，妳我也可以隨之創造自己的生活美學。
