OILFULL ORIGIN STORY

好油找油豐

因病後重生造就絕不妥協的油豐,
從種子開始堅持把關

油豐從創辦人的生命轉折出發,
重新以尊重生命、敬重自然的心態
走訪油品產地,
從契作種子、冷壓製程到檢驗把關,
只為把更安心的植物好油
帶回日常餐桌。

油豐品牌代表在植物產地觀察植物與自然環境

WHY CHOICE MATTERS

你每天吃的油,
真的選對了嗎?

我們很常花時間研究保健品,
卻很少重新認識每天都會使用的油。

油出現在早餐、午餐、晚餐,也存在於外食、料理與每一次看似平常的選擇裡。

真正需要在意的,不是把油說得多神奇,而是它從哪裡來、如何被製作、怎麼被保存,以及是否適合你的日常使用方式。

不同原料、不同製程、不同保存條件,會形成不同的風味、穩定度與使用情境。

你不需要成為油品專家。
你只需要一套看得懂、能驗證、可以每天實踐的判斷方法。

CHOOSING OIL SOP

進入選油前,先看懂四件事。

一瓶油值不值得入口,不只看名字或價格。先看來源、製程、保存,再回到自己的生活情境。

01 原料

從哪裡來,決定故事的起點

不同植物、品種、產區與採收狀態,會形成不同的油品特性。真正的品質,從原料開始,而不是裝瓶才開始。

02 製程

怎麼做,決定留下什麼

溫度、壓榨方式與製程管理,都會影響油的風味與狀態。比起只看「冷壓」兩個字,更重要的是了解整個製作過程。

03 保存

怎麼放,決定能維持多久

光、熱、空氣與時間都可能影響油品。深色瓶、適當溫度與開封後的使用節奏,都是日常品質的一部分。

04 選擇

不是知道最多,而是知道怎麼選

沒有一瓶油適合所有人、所有料理與所有情境。真正有用的知識,是幫助你做出適合自己生活的選擇。

真正值得信任的,不只是一句「天然」,
而是一套願意公開、能被理解的選擇標準。

THE OILFENG METHOD

不是每一瓶油,
都能成為油豐。

真正值得推薦的,不是因為昂貴,也不是因為稀有,而是因為它經得起油豐四大把關。

每一瓶進入油豐視野的植物油,都必須依照同一套標準重新檢視。

我們相信,真正值得每天食用的油,不需要神話,而需要一套可以公開、可以理解,也可以被驗證的方法。

因此,我們把每一次尋找、品油、製程理解、保存管理與品質確認的經驗,整理成四個最重要的判斷標準。

  1. 01 ORIGIN

    從產地開始,不是從瓶子開始。

    真正的品質,永遠從植物開始。我們重視產地、季節、成熟度,以及原料本身是否值得被榨成油。

  2. 02 CRAFT

    好的原料,更需要好的製程。

    從採收到榨油,每一道程序,都可能改變油品最後的品質。因此,我們重視溫度、新鮮度與保存,讓植物原有的風味被妥善留下。

  3. 03 TASTE

    數據之外,還要回到感官。

    真正的品油,不只是聞香,而是透過專業訓練,理解植物的風味、新鮮程度,以及是否保有應有特性。

  4. 04 VERIFICATION

    相信數據,也相信公開。

    我們希望每一瓶油,都有可以被理解的品質依據。因此,除了親自把關,也重視透明、可查閱的品質資訊。

油豐創辦人進行品油與油品觀察,展現品油師對風味與新鮮度的判斷
OUR BELIEF

為什麼我們從不妥協:從敬重生命開始,
走向一瓶真正值得相信的油。

油豐的標準,不是從市場開始,而是從一份對生命的敬重開始。

我曾經是個癌末病人,甚至已經完成生前告別式與親友道別。因為走過沉重的生死交關,開始重新理解生命,我看見每天入口的一小口,都不只是日常,而是身體與生活正在接收的選擇。

於是,我開始走訪世界各地的植物產地,尋找真正值得被帶回餐桌的油。不是只看瓶身、標語或流行,而是回到土地、氣候、採收、製程與人的用心。

為了充分擁有品質良好的來源,決定開始與農民簽訂契作合約,尋找歐洲專業製油公司,也到義大利重新學習品油,讓感動不只停留在相信,而能成為更清楚的判斷。

這些經歷,最後被整理成油豐四大把關。因為我希望每一瓶油,都能先被認真看過,再被交到每一個家庭手上。

「我不是在找一瓶油。
我是在找,
一瓶能回應生命敬重的油。」
油豐創辦人從對生命敬重、走訪全球尋油、義大利品油師、四大把關到創立油豐的品牌旅程地圖
油豐信念形成歷程:第一步,對生命敬重;第二步,走訪全球尋油記;第三步,義大利品油師;第四步,四大把關;第五步,創立油豐。從一顆初心,走成一份陪伴。
FIND YOUR WAY

你的生活,
適合哪一種油?

不要先問自己想買哪一瓶油。先看你現在怎麼生活、怎麼吃、怎麼照顧自己,油的方向才會慢慢清楚。

Outside rhythm

我常常在外吃

希望每天飲食更有選擇,也想在忙碌中保留一點照顧自己的餘裕。

我常常外食
Family table

我每天為家人下廚

在意餐桌的穩定、孩子與家人的日常,也希望料理用油更安心。

每天為家人下廚
Daily reset

我正在重新照顧自己

想建立新的飲食節奏,讓每天入口的選擇更清楚、更適合現在的自己。

想好好照顧自己
Complete guide

完整的選油指南

想更完整理解植物油的風味、用途與選擇邏輯,先留下你的需求,小編會整理適合你的指南。

填寫選油問卷

真正重要的,不是立刻找到最好的油,而是先找到真正適合自己的油。

看得見的信任

油豐的信任,
不只來自一句推薦。

真正的信任,不是要求你相信,而是把專業觀點、真實經驗、產地紀錄、品質資料與公開資訊,一件一件放在你面前。

我們不希望用更多形容詞,
請你相信油豐。

我們希望用更多真實紀錄,
讓你自己判斷。

開始做出一個更清楚的選擇

油豐陪你把一瓶油,選得更安心。

我們不急著把商品推到你面前。真正重要的,是你知道自己為什麼選、適合怎麼用,也知道這瓶油從哪裡來。

如果你還不確定哪一瓶油適合現在的生活,可以先回到生活型態,找到自己的選油方向。

如果你已經看懂油豐的標準,也準備開始選購,商城會承接後續購物流程。

再看一次油豐為什麼這麼堅持 →

不是每一瓶油都適合每一個人,但每一個入口的選擇,都值得被認真對待。

油豐創辦人進行品油與油品觀察,作為選油判斷的日常紀錄