天空蔚藍，陽光燦爛。回想起尋油的過程裡，風塵僕僕地到處收種子。三萬五千哩，橫跨三大洲，兩千多個日子，只為最好的一滴油！
油豐創辦人沐蓉 (小毛)老師的尋油之旅，為她的人生，再添精彩。油豐品牌的創立，以最誠實、最嚴謹的態度，將世界最優質的植物冷壓成油。好油好品質，也培養出一群對食物選擇有所覺知的菁英們，讓大家看見大自然的療癒力，以及人的自體免疫力才是王道。同時，她也分享蔬食的美好，與神級主廚林聖智共同提倡了「良食智造」，傳遞對大地無限的愛。
珍惜老天給的原廠配備，
恢復味蕾的原廠設定，
身體與靈魂，都將進化地更有智慧。
從冷壓好油開始的日常選擇
如何選擇適合自己的冷壓好油
選擇冷壓好油時，不只看油名，也要看原料來源、製程溫度、保存方式、風味表現與適合的料理情境。油豐希望每一瓶油都能回到日常餐桌，而不是只停留在保健或送禮印象；當你知道一瓶油適合涼拌、低溫拌食、日常烹調或特殊營養補充，就更容易把好油用在真正需要的地方。
先確認油品用途
不同植物油有不同個性。苦茶油適合東方飲食與日常料理，橄欖油常用於蔬食、沙拉與低溫烹調，印加果油、黑種草籽油、沙棘油則更適合依照風味與營養需求安排。第一次認識油豐，可以先從 商品簡介 找到油品分類，再回到 油品知識 理解每一種油的特色。
再看品質與檢驗資料
好油應該能被清楚說明，也能被資料驗證。除了香氣與口感，油品的檢驗報告、保存條件、包裝避光性與開封後使用方式，都會影響最後吃進身體裡的品質。油豐整理 檢驗報告，讓消費者在挑選冷壓好油時，不只憑廣告語，也能用公開資訊建立信任。
最後回到自己的飲食節奏
真正適合的油，是你願意每天好好使用的油。有人需要從料理油開始，有人想從品油、蔬食或身體覺察切入；可以透過 品油課程 學會辨識香氣與口感，也可以延伸閱讀 良食智造，把選油、用油與飲食習慣連在一起。從一瓶好油開始，餐桌會慢慢變得更清楚、更安心，也更貼近自己的生活方式。
冷壓好油常見問題
冷壓好油一定適合高溫料理嗎？
不一定。不同油品的脂肪酸組成、發煙點與風味都不同，適合的料理方式也不同。挑選油品時，建議先看產品說明與使用建議，再依照涼拌、低溫拌食、日常烹調或風味搭配來安排。想建立基礎判斷，可以先閱讀油豐整理的 油品知識。
開封後的植物油要怎麼保存？
多數植物油開封後都應避免高溫、陽光直射與長時間接觸空氣，並依照包裝標示盡早使用。若油品香氣明顯改變，或出現不尋常的油耗味，就不建議繼續食用。油豐重視包裝、保存與檢驗資訊，消費者也可以透過 檢驗報告 了解更多品質依據。
第一次買油豐產品，應該從哪裡開始？
可以先從自己的飲食習慣出發：平常是否常做蔬食、是否需要日常料理油、是否想學會品油，或是想了解特定植物油的特色。建議先瀏覽 商品簡介，再搭配 品油課程 與品牌內容，逐步找到最適合自己餐桌的冷壓好油。
品油師、油品職人
自然醫學實踐家、熱衷環保和動物權益的倡導者
當你開始重視自己，進而重視自己所攝入的東西，你會知道什麼是好東西。打造有質感的飲食習慣，現在的蔬食如此精緻，誰說蔬食不能引領潮流？
創意蔬食金牌主廚
料理之王第一季選手
一步一腳印
踏實向前行
保持覺知，選擇好油。
你的優油人生，也即將展開！
